Deze Papaja salade (spicy!)is niet moeilijk om te maken maar vereist wel enkele speciale ingrediënten en wat arm inspanning,. De salade kun je als bijgerecht op bijvoorbeeld een BBQ serveren of gewoon zo opeten. Officieel hoort 1 teentje knoflook ook in dit recept, dus voeg het gerust toe als dat je ”ding” is. De ingrediënten staan hieronder vermeld.Veel kookplezier!

WAT JE NODIG HEBT VOOR 1 PERSOONSPORTIE:
• Geraspte papaja in flinterdunne slierten 150 gram
• Kousenband 3 slierten
• Tomaten 2 stuks medium formaat
• Sojasaus 1 eetlepels
• Knoflook 1 teentje
• Verse chilipeper(s) naar keuze
• Adjinomoto 1/2 theelepel
• Palmsuiker 1 eetlepel
• Citroensap 1/2 eetlepel
• Komkommer, tomaat, handjevol pinda’s